Cha Cha Mountain

OVERVIEW

新しいリズムが
日常に溶け込み
好きを届ける
忙しい日常の中、これまでになかった緩急のリズムを生み出す新スポットとして、「わざわざ立ち寄る」場になるというのがコンセプト。本場、台湾の淹れ方で注ぐ台湾茶のおもてなしを楽しむとともに、日常にふっと緩む瞬間を味わっていただきたいという想いで作りました。

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POINT

  • 01
    茶葉への愛情

    台湾にあるお茶たちは、日本が台灣を統治していた時代に日本人が持ち込んだもの。長い歴史の中での国としての交わりの中で、丹精込めて作られた台灣茶は味や香りが絶品なのは勿論ながら、そうした背景を含めて、伝統的なお茶作りに誇りを持ち、ライフワークとして心から楽しんでいるお茶農家の「台湾茶愛」に感銘を受け、Cha Cha Mountainではそんなお茶農家の茶葉を使わせていただいます。

  • 02
    真似できない農家直送

    オーナードウゾノのルーツである台灣へはたくさんの繋がりがあり、お茶農家と直接お取引させていただいております。その中でも実際に生産工程や製造方法を自らの目で見て、台灣茶農家の「台灣茶愛」を直接感じたものを直送で送っていただきご提供させていただいております。

  • 03
    仕掛けにこだわる空間

    Cha Cha Mountainのコンセプトは「カジュアルに台灣茶を楽しむ」ということから、我々とお客様の距離をフラットにするため、通常は茶盤を置いてその上で台灣茶を入れるのですが、店内のカウンターに茶盤を埋め込みその上で楽しむ空間づくりを心がけています。

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